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商品名:

限定品 本場仙台味噌 奥州政宗 赤味噌 

発送方法: 普通便
販売価格

円(税込)

430

価格

購入個数:
商品コメント

大豆の旨味を充分に引き出した仙台伝統の味。
みそ汁や煮込み鍋、魚料理にも最適です。
■奥州政宗味噌■
仙台味噌は、伊達政宗公が専門家を仙台に呼び軍糧用味噌を造らせた「御塩噌蔵(おえんそぐら)」に由来するといわれています。朝鮮の役の折、伊達藩の味噌だけは少しも変質せず、一躍声価を高めたというエピソードも。 米こうじ使用の宗家であり、上方のいわゆる「白味噌」に対する「赤味噌」の代表として知られる仙台の代表的な産物です。  -仙台市観光交流課-
横山味噌醤油店
■奥州政宗味噌■は

横山味噌醤油店にて製造しております!!


仙台市青葉区の旧奥州街道に面する通町で明治6年より雑穀商を営み、明治42年に味噌醤油の醸造を始めました。藩政時代の敷地割が残る敷地の奥には、住居、蔵、工場がつづいており大正9年に建てられた店蔵は、平成14年に仙台市の景観重要構造物に指定されました。

   
   
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